八百屋で腐りかけのバナナが安く売られていることがあります。黒いしみがたくさんあるようなバナナですね。
最近も近くの八百屋さんで、腐りかけの何房もある大きなバナナが100円で売られていました。普通にバナナを買うよりもお得です。
もちろん、腐りかけですから早く食べないといけません。しかし、これを冷凍庫に入れておくと比較的保存がききます。そして、自然と冷凍バナナになり、カチカチになります。
これまで熟れすぎたバナナというのは柔らかすぎてあまり好きではなかったのですが、この食べ方だとおいしく食べられました。
アイスやヨーグルトに加えてもおいしいと思います。バナナ好きの人には良いかもしれません。
