最近、革新家 tokyoでラーメンを食べました。
東京駅のラーメンストリートにある家系ラーメンのお店です。
そのレビュー(感想)を紹介します。
革新家 tokyoの概要
店名 | 家系ラーメン 革新家TOKYO |
住所 | 東京ラーメンストリート 東京都千代田区丸の内1丁目9 |
営業時間 | 10:00〜23:00(LO22:30) |
革新家スペシャル1380円+ライス100円
お店では、革新家スペシャルとライスを頼みました。
革新家スペシャルは違った種類のチャーシューがたくさん入っています。
調味料にはラーメンたれや、刻み生姜、みそ、スティーブ・ジョブ酢などがありました。
味変用や、ご飯と一緒に食べる用の調味料がたくさんあります。
革新家 tokyoのラーメンの味は?まずい?
革新家 tokyoのラーメンはおいしいです。まずくはありません。
スープの味はしっかりしていて、間違いなく家系を食べている満足感があります。
また、今回は足しませんでしたが、ラーメンスープのたれや酢があるので、味を自由にカスタマイズできるのも魅力です。
革新家 tokyoのラーメンの気になる点
気になった点としては、スープがぬるかったです・・・
おそらくスペシャルなので具が多かったため、ぬるくなってしまったということもあるかもしれません。
あとは麵がぼそぼそしていて、食べにくかったです。よくある家系のラーメンの麵とは少し違いました。
革新家 tokyoのラーメンまとめ
スープの味がしっかりしてて、家系ラーメンを食べている満足感があります。
また、調味料が充実しているので、自由にカスタマイズして味変できるのも魅力です。
一方で、スープがぬるかったり、麺がぼそぼそしていたのが気になりました。
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