東京駅の花道庵で味噌ラーメンを食べる

東京駅のラーメンストリートにある「花道庵」で味噌ラーメンを食べました。

その感想を紹介します。

花道庵は野方と北参道に店舗がある味噌ラーメンの人気店です。

2023年の10月25日からラーメンストリートに出店しています。

花道庵　味噌ラーメン 950円（＋味玉150円＋ライス150円）

濃厚なスープと、太めの麵、しゃきしゃきしたもやしが特徴です。

テーブルには、一味唐辛子、にんにく、酢が置いてあり、味変できます。

個人的にラーメンに一味唐辛子は珍しいと思いました・・・。

スープはかなり濃厚な味噌です。食べごたえがあります。

しゃきしゃきしたもやしが濃厚なスープの箸休めという感じで、良いアクセントになっています。

ライスの量が結構多いかなと思いました。

チャーシューがやや小さく、物足りなさを感じました。

スープは濃厚ですが、パンチのある感じではなく、万人受けするような味です。

豚骨などが混ざった味噌味とのことでしたが、あまり豚骨味は感じられず、普通の味噌ラーメンという感じでした。

ラーメンをよく食べている人には少し物足りないかなと思いました。

ラーメンストリートの中でも狭めの店舗という感じがしました。

隣の人との感覚が狭く、手を伸ばしたりすると隣の人にあたってしまいます。

東京駅の花道庵に初めて行きましたが、濃厚なスープや太めの麵、ライスの多さなど、味噌ラーメン単体でも食べごたえがあります。

一方で、あまりパンチのきいた味ではなく、万人受けするタイプなので、ラーメン好きの人には少し物足りないかもしれません。