最近、カレー鍋を作りました。
カレー鍋というと「鍋の素」を使うのが一般的だと思います。
たとえば、鍋キューブの「スープカレー鍋の素」はカレー鍋の素として有名です。
しかし、カレー鍋は「カレーのルー」で作ることもできます。
レシピは以下が参考になります。
✿わが家のカレー鍋✿ by えみみ☆
920人れぽ突破感謝♪レシピ本2冊に掲載！ 簡単な和風カレー鍋です。子どもも食べやすいので、一家団欒にはもってこいです♪
cookpad.com
「カレーのルー」で作るメリットは、量がたくさん作れるのと節約になる点です。
余ったルーを使えば余り物の処理にもなるので一石二鳥でしょう。素を買わなくてもいいので節約にもなります。
カレーのルー自体も安いですし、ルーは薄めて使用するのでかなりの量が作れます。一回作れば数日は持つでしょう。
また、いろんな具を入れられるのもメリットです。
基本はカレーに入れる具と同じですが、ほかにもゆで卵、豆腐、餃子などを入れてもおいしいようです。
