電子レンジで作る鶏胸肉の蒸し鶏が簡単で節約におすすめ

蒸し鶏

最近、鶏胸肉で蒸し鶏を作りました。

電子レンジで作るので簡単ですし、鶏の胸肉なのでお金もあまりかからないので節約におすすめです。

参考にしたレシピは以下です。

電子レンジでしっとり蒸し鶏 by AtsukoCafe
鶏胸肉でしっとり蒸し鶏ができました☆ 耐熱タッパーで直接作ると、洗い物も出ません。 ハーブソルトで作ってもお洒落です♡

作り方はとても簡単です。

  1. 鶏胸肉を耐熱容器に入れる
  2. 塩コショウで下味をつける
  3. お酒を入れる
  4. 電子レンジで加熱する

これだけです。

その後冷蔵庫で冷たくすると良いようです。ただし、時間がなかったらそのまま食べても大丈夫だと思います。

蒸し鶏は裂いておくと料理などで使いやすいと思います。

私は千切りした大根に裂いた蒸し鶏を加えて、サラダのようにして食べました。棒棒鶏のようなものも作れると思います。

電子レンジを使えば簡単ですし、鶏の胸肉なのでお金もかからず節約になります。

常備菜としてもよいかもしれません。

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